Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng con người. Hàm lượng chất xơ thường được xác định qua phương pháp AOAC 985.29 và AOAC 991.43. Cả hai phương pháp này đều mô phỏng quá trình tiêu hóa enzym trong hệ tiêu hóa con người và động vật để tính toán lượng dư không tiêu hóa còn lại.
behrotest® WBMR
Bể điều nhiệt có khuấy từ của behrotest® WBMR được sử dụng để mô phỏng quá trình tiêu hóa enzym, đảm bảo mẫu không quá nhiệt.
behrotest® EN 6-V
Thiết bị lọc EN 6-V hỗ trợ giai đoạn lọc và rửa cuối cùng, giúp giảm đáng kể thời gian so với phương pháp thủ công.